Шведы выкидывают много еды

Шведское население выбрасывает 45 кг продуктов на человека в год. Эту цифру можно сократить наполовину к 2030 году, но тогда каждый из нас должен предпринять больше усилий. С таким призывом обращаются ведомства Контроля за качеством продуктов/ Livsmedelsverket, Защиты природы/ Naturvårdsverket и Сельского хозяйства/ Jordbruksverket, чтобы достичь поставленной цели.
Потребители должны в большей степени, чем сейчас, соглашаться на фрукты и зелень второго сорта/ klass II av frukt och grönt, то есть, изменить своё поведение. Вся цепочка поставки продуктов должна сотрудничать друг с другом и с другими ведомствами – такова задача, поставленная новым планом действий, где лепта каждого имеет значение, сказала в интервью Ингела Далин/ Ingela Dahlin, советник Livsmedelsverket.

Источники: https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=6979495
https://www.expressen.se/nyheter/sa-ska-svenskarnas-matsvinn-halveras/

Facebook Comments

Write a Comment

view all comments

Only registered users can comment.