Шведы стали есть меньше мяса

В 2017 году каждый швед съел примерно 85,5 килограммов мяса, что на 2,6 % или на 2,2 кг меньше по сравнению с периодом 2013-2016 гг.
Это самое крупное снижение количества съеденного мяса на душу населения, начиная с 1990 года.
По мнению Государственного сельскохозяйственного управления, причинами являются мода на здоровый образ жизни, забота о климате и этические причины.
В анализе Сельскохозяйственного ведомства / Jordbruksverket отмечены и некоторые другие особенности. Швеция импортировала в прошлом году меньше мяса из-за границы, а вот экспорт шведского мяса вырос, хотя и с довольно низких ранее цифр.

Исключением из общей тенденции, то есть, что шведы стали меньше есть мяса, является баранина. Вот баранины стали и производить, и съедать в Швеции больше. На 0,1 кг на человека. Хотя всех остальных типов мяса шведы стали есть меньше.
Но и при том, что шведы стали больше есть баранины, всё равно цифры ее потребления очень низкие, комментирует аналитик Сельхоз ведомства и отмечает что шведы больше едят дичи, чем баранины.
Статистика говорит также о том, что покупатели всё чаще выбирают шведское мясо и шведскую птицу. То есть, покупатели смотрят не только на цену, но и на то, где мясо производится.

Прочитать подробнее, а также принять участие в анкете «Как часто ты ешь мясо?», можно на сайте Шведского телевидения:
https://www.svt.se/nyheter/inrikes/rekordminskning-av-kottatande-under-2017

5 комментариев

Write a comment
  1. Март 06, 23:40 Аноним

    Мне больше достанется

  2. Март 07, 13:40 Аноним

    Флаг им в руки 😒

Write a Comment

view all comments

Only registered users can comment.