Почему дорожает молоко?

Спрос на сливки и молочные продукты!

Почему дорожает молоко?

Фото: Новости Швеции

Спрос на сливки и молоко ведет к более высокой оплате труда фермеров, занимающихся молочным хозяйством.

Крупные молочные комбинаты повысили плату фермерам на 10-20 эре за каждый литр молока. Северные Norrmejerier тоже дважды за лето и осень повысили закупочные цены на 10 и 20 эре за литр. Крупнейший концерн Арла/ Arla повысил закупочные цена почти на 19 эре за литр. За ним последовал и южный комбинат – Skånemejerier.

Другими словами, закупочные цены на молоко были повышены в течение 2017 года в несколько этапов, что в итоге привело к повышению, в среднем, на одну крону за литр, если считать весь год. Тогда как в 2016 году закупочные цены на молоко были рекордно низкими: 2,30-2,40 крон за литр. Теперь же шведские фермеры получают 3,30 или 3,40 крон за литр, по данным Союза фермеров (Lantbrukarnas Riksförbund).

Повышение закупочных цен на молоко ведет к тому, что заниматься разведением коров становится более выгодным: «Мы можем себе выплатить зарплату и быстрее оплачивать счета», — говорит один из братьев Нордин, которые подумывали уже о закрытии фермы, поскольку не справлялись с выплатой взятых кредитов.

Братьям (Hans och Anders Nordin) удалось выжить, но многим их коллегам пришлось туго. За последние 10 лет количество фермеров, занимающихся производством молока, сократилось почти вдвое. За 2016 год было закрыто почти 300 молочных ферм. Теперь же повышение спроса на сливки и масло, произведенные в Швеции, ведет к росту закупочных цен, что положительно сказывается и на фермерах.
Количество молочных ферм в Швеции постоянно снижалось:
2006: 8 027
2008: 6 474
2010: 5 619
2012: 4 968
2016: 3 872
Источник: Jordbruksverket/ Ведомство сельского хозяйства

Подробнее: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=6738812

Facebook Comments

2 комментария

Write a comment
  1. Январь 04, 17:40 Tatar Jenchina

    Закупку молока повысили на 20 копеек, а сами продавать стали на целый рубль дороже.

  2. Январь 04, 22:41 Vladimir G. Borisovich

    коровам труднее становится ходить по скалам и питаться шишками с ягелем

Write a Comment

view all comments

Only registered users can comment.